いばらきカラフル中の人

日立市鮎川町にあるとんかつ屋さん「とんかつ専門店とん」さんでは、茨城県銘柄豚の「常陸の輝き」「ローズポーク」「キングポーク」を使用したとんかつがあり、この3つの豚肉を食べ比べできるメニュー「3匹の子豚たべくらべセット」があります。実食レポートとお店の情報をご紹介します。

ひたちなか市西光地にある「あぢま ひたちなか本店」さんに行ってきました。「あぢま ひたちなか本店」さんでは、鉾田市佐伯畜産の銘柄豚「佐伯豚（霜降りハーブ豚）」、茨城県銘柄豚「奥久慈ポーク」を使ったとんかつを食べることができます。今回は「佐伯豚（霜降りハーブ豚）」のロースかつとヒレかつを食べたのでレポートします。